店舗紹介　　こだわり　　お得情報　　予約　　会社概要　　求人情報　　プライバシー　　主のブログ　　問い合わせ こだわり マ・メゾンの歴史 隠れた逸品 大きな大きなハンバーグ 約１ヶ月間煮込んで仕上げたデミグラス ソースと半熟卵を絡めたソースは、 ハンバーグの旨みが広がりとろけるような美味しさ。 ビーフシチュー 大人の味を楽しみたい方はビーフシチューがおすすめ。 箸で切れる程やわらかなお肉は自慢のデミグラスソースによく合います。 ハヤシライス 祖母秘伝の味。自慢のデミグラスソースをたっぷり使用した ほっとする懐かしい味です。 御隠居カレー 祖父秘伝の味はそのままで、更に楽しんでいただく為に 目玉焼きでまろやかな味に致します。おいしくなるおまじない付き 当家のデミグラスソースは昔ながらの製法にこだわり十数種類の野菜と牛すじを手間暇かけて約１ヶ月間じっくり煮込んで仕上げた自慢のソースです。 お肉料理に豊かな表情を与えた当家のこだわりのソース。 『本物の味』をお召し上がりください。 カルボナーラ 　当家の名品はデミグラスばかりではありません。 影ながら根強いファンが多いメニューの中に『カルボナーラ』があります。 生クリームは使用せず卵と麺の絶妙なからみぐあいは、シェフの火かげんやタイミングなどに味が左右されるとてもデリケートなメニューです 。 味は、皆様一言『他で食べたことがない！！』 それもそのはず、他店と同じカルボナーラじゃつまらない。 という発想で作られたマ・メゾンオリジナルパスタです。 一度おためしください。 冷製スープパスタ 　 初夏から真夏にかけてならではの季節限定メニューの『冷製パスタ』当家のファンの方からも 『早くたべたーい』 『もうそろそろ冷製パスタがはじまるね』 と熱〜い声がかかるほどの人気メニュー。 今季は、さっぱりした食感の中にも風味あり、コクありの技ありパスタになっています。 スープは、イモのポタージュ。 そしてくるみやトマトをあしらった一般的なスープパスタを払拭させるような逸品になっています。 どうぞお試しください！ 取扱店：星ヶ丘店（5〜9月のみ） ご隠居カレー 　これは、隠れた名品じゃないでしょう？いえいえ、まだまだ知らない方もいるのです。 あのパフォーマーを・・。見ためは普通のカレーとは全然違っていて、 しかもドライカレーでもないよね？と思わせるあの風貌。しかもどしっとした存在感！注文時には、卵は半熟か固焼きかチョイスすることができます。そしてもう一言店員が声をかけます。『おまぜになるのはご自分でされますか？こちらでしますか？』と、まだご経験のない方はぜひとも『そちらでお願いします』とおっしゃって下さい。ちょっとしたパフォーマーがお目にかかれること間違いなし！暑い夏には、ぴったりのスパイシーさと卵の甘さが微妙に溶けこんだ魅了させる味に仕上がっています。どうぞご体験あれ！ご隠居カレー1000円 黒豚ロースカツ 　 TVや雑誌にもよく掲載される自慢の品『特選ひれカツ』1,200円、『黒豚ロースカツ』1,380円、『なおかつ大きな海老フライ』1,180円は、ジューシーさ、柔らかさ、どれをとってもベストの状態で仕上げています。 美味しさの秘訣は、肉の成熟法とパン粉、揚げにあり！！箸でもなんなく切れ、しかも名脇役のキャベツのみずみずしさおかわりOK。 お米にも肉にもとことんこだわっている当家のとんかつは、食べてみる価値大アリです。 Ma・Maison とんかつ　東桜店 とんかつ　日進竹ノ山店 Copyright(c) MA・MAISON CO.,LTD. All rights reserved.　当サイト内のコンテンツ（記事・写真）の無断転用を禁じます。