■洋食屋さんの石焼きビビンバ
こんな時期にはアツアツ、ピリ辛でポカポカに！

■シーフードパスタグラタン
エビとホタテのクリームソースにフィットチーネをからめてグラタン仕立てにしました。

■ホタテのグラタン パイ包み焼き
丸ごとホタテが入ったグラタンをパイで包んで焼き上げました。

■ホタテのフリッター ストロベリーソース
ほんのり甘酸っぱいストロベリーソースでお召し上がり下さい。

■ホタテの中華風クレープ包み
ごま風味にマリネしたホタテと野菜を可愛く盛り付けてみました。

■ホタテ貝柱とネギのマリネ 柚子風味の和風ソース
素材本来の味をお楽しみ下さい。